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果汁生产线上的单层不锈钢搅拌罐与乳化均质泵
发布时间: 2018-07-16 被读次数: 138
 

如图所示,本配套设备是国内杭州某知名食品企业在本公司采购的生产流水线最重要的一步工艺;框式搅拌与乳化泵打循环构造;

下面小编就给各位看官简单的讲解下客户的具体使用情况;

客户是在国内也是举足轻重的食品饮料上驰名品牌;给的要求也不是很复杂,不锈钢搅拌罐罐体也不需要加热,单层800L即可,但是罐体材质跟乳化泵材质必须要做成316L不锈钢;客户的物料主要是调味食品添加剂和大量的水混合;再配框式搅拌35r/min达到理想的状态下;再从乳化泵的三通进料口上的漏斗倒入带固体颗粒物,这时候肯定会有看官会产生疑问为什么不能直接把固体颗粒物倒入罐内,不用配这个漏斗;之所以这个物料不能直接倒入罐顶,因为颗粒物料自身若带有重量会沉淀到不锈钢搅拌罐罐底,若有些粉料遇水团聚就更难混合均质了,使物料不能达到100%的剪切乳化效果;所以这时候必须要配上高剪切均质乳化泵加漏斗来达到100%剪切乳化均质的效果;这时候搅拌罐内的框式搅拌还不能暂停,还要在运转中,再配合框式的匀速搅拌使乳化后的物料再与不锈钢搅拌罐罐内之前的物料达到充分的混和,再多打几次循环后,这样生产出来的饮品口味才达到最佳状态;


温州弗鲁特轻工设备有着专业的食品线上设备的生产经验,一定能为各位看官排忧解决各种生产问题;

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